social network
 
 

Login with   
Вегетарианство - здоровый образ жизниРецепты

Сладкий плов



File #1




Состав:
- Рис 1/2 стакана
- Масло сливочное, 1ст.л.
- Молоко
- Сухофрукты: изюм и курага, но можно также добавить любые другие на ваш вкус.
- Орехи: грецкий, фундук, миндаль или любые другие орехи какие есть на ваш вкус.
- Сахар, вообще по вкусу, но я добавлял 4ст.л.
- Специи: ванилин, кардамон и мускатный орех, добавлять по вкусу, но можно и без них.

Включаем плитку на 6-ку, кладём 1 ст.л. сливочного масла и высыпаем рис, пока плитка нагревается, "обжариваем" рис в сливочном масле, чтобы он весь пропитался маслом. Затем заливаем молоко, количество молока должно быть на 3см выше уровня воды, но если молока налить больше то ничего страшного. Когда молоко закипит, переключаем плитку на 4-ку и варим на медленном огне, периодически помешивая чтобы рис не подгорел ко дну. Крышкой кастрюлю закрывать не обязательно. Добавляем ванилин, кардамон и мускатный орех, размешиваем. Измельчаем орехи и добавляем в кастрюлю, перемешиваем. Минут через 10 уровень молока в кастроюле понизится и виден будет рис, вот теперь добавляем сахар по вкусу. Моем и нарезаем сухофрукты мелкими кусочками, ставим их в микроволновку на 1 мин, чтобы температура сухофруктов и риса была примерно одинаковой. Сухофрукты обязательно нужно в конце добавлять, если вы их бросите в молоко в самом начале, то оно может свернуться. Теперь высыпаем сухофрукты в наш рис, перемешиваем и подаём к столу.
I like it 
Share 
0 views0 commentsadded 23.12.2008 in 09:17:44 by user Akira San

Random posts in group
 

Add comments can only registered users
 

 

 

 

 

 

Add banner
Support and site administrator   |   Best value advertising   |   Developers   |   Help   |   User Agreement




Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100 TOPlist Рейтинг@Mail.ru


Website administration is not responsible for posted content.

Recommendation by age: 18+