social network
 
 

Login with   
Вегетарианство - здоровый образ жизниРецепты

Крапивный суп



File #1




File #2




File #3




File #4




File #5




File #6




File #7
1842
[ download ]



Этот суп я сам готовил уже несколько раз, и несмотря на свою простоту, каждый раз получается очень вкусно.

Состав:
- крапива
- картофель
- масло сливочное
- специи (смесь перцев)
- соль по вкусу

Моем крапиву в холодной воде, только аккуратно, чтобы не ужалиться, лучше это делать в дуршлаке. Затем отделяем листья от стебля. Стебли нам не понадобятся, а вот листья нужно порезать.

Затем нужно помыть, почистить и порезать картошку. Берём кастрюлю, кладём 1-2 ст. ложки сливочного масла, и немного обжариваем картошку, чтобы чуть-чуть покрылась поджаркой. Заливаем водой, добавляем соль и специи по вкусу, и сверху аккуратно высыпаем порезанную крапиву, не размешивая закрываем крышкой. Ждём когда закипит, а потом переключаем печку на медленный огонь и варим ещё минут 10-15.

В оригинальном рецепте нужно добавить ещё специю "асафетида", но я такой в томске не нашёл.
На фотографиях изображены все ингредиенты, а в конце видеоролик с этим же рецептом.
I like it 
Share 
0 views0 commentsadded 05.06.2009 in 07:49:22 by user Akira San

Random posts in group
 

Add comments can only registered users
 

 

 

 

 

 

Add banner
Support and site administrator   |   Best value advertising   |   Developers   |   Help   |   User Agreement




Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100 TOPlist Рейтинг@Mail.ru


Website administration is not responsible for posted content.

Recommendation by age: 18+