social network
 
 

Login with   
Вегетарианство - здоровый образ жизни

Шоколадный кекс, бисквит.



File #1




File #2

Шоколадный бисквит

Ингредиенты:
•        Сахар - 400 г
•        Мука пшеничная - 375 г
•        Разрыхлитель - 2 ч.л.
•        Соль - 1/2 ч.л.
•        Какао-порошок - 50 г
•        Вода - 475 мл
•        Масло растительное рафинированное - 235 мл
•        Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Описание
Этот шоколадный бисквит хорош всем: готовится быстро и просто, требует минимального количества ингредиентов (исключает яйца и сливочное масло), получается очень сочным и шоколадным, а так же способен принимать любую форму: как торта, так и порционных кексов!
Духовку прогрейте до 200 С. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: сахар, муку, разрыхлитель, соль, какао-порошок. Затем постепенно вливайте "жидкие": воду, масло, ваниль. Вымесите тесто до однородной консистенции. Выложите его в форму с антипригарным покрытием и выпекайте около 40 минут, готовность проверяйте зубочисткой.
•        Вы можете использовать как большую форму для пирога, так и разлить тесто по формочкам для кексов.
•        Сверху бисквит можно покрыть шоколадной или белой



Ингредиенты:
•        Шоколад (черный горький) - 200 г
•        Сахар (песок) - 100 г
•        Масло сливочное - 150 г
•        Масло сливочное - 1 шарик
•        Мука пшеничная - 50 г
•        Орех (измельченный) - 75 г
Описание
Духовку прогрейте до 150 оС (термостат 5). Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Шоколад разломите на кусочки, положите в миску и растопите на водяной бане или в микроволновой печи (1 мин при максимальной температуре).
Сахарный песок и   сливочное масло в течение 1 мин. Добавьте просеянную муку, затем шоколад и взбивайте в течение 30 с.
Всыпьте измельченный орех и перемешайте. Перелейте тесто в форму и запекайте в течение 25 мин. Остудите в течение 10 мин, затем выньте из формы.
Примечание: по желанию в тесто вы можете добавить ваниль или корицу, апельсиновую или лимонную цедру.


I like it 
Share 
0 views0 commentsadded 04.05.2010 in 11:26:09 by user %%%

Random posts in group
 

Add comments can only registered users
 

 

 

 

 

 

Add banner
Support and site administrator   |   Best value advertising   |   Developers   |   Help   |   User Agreement




Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100 TOPlist Рейтинг@Mail.ru


Website administration is not responsible for posted content.

Recommendation by age: 18+