social network
 
 

Login with   
Discussed
Развлекательный блог
Мать выдернула сыну компьютер с розетки и пожалела об этом
2 comments
Развлекательный блог
Форма стюардесс разных стран

1 comment
Развлекательный блог
Вроде все в порядке…

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог
Ставь лайк, если помнишь эти времена.

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог
Вот так выглядит конец коммунизма.

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

3 comments
Развлекательный блог
Человек, что это такое тёплое и невидимое??? Быстрее! Надо поймать его!

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог
Вот так новость

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

2 comments
Развлекательный блог
Каааааак?

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог
Суши из макарон

4 comments
Развлекательный блог
Просто мороженое.... просто со вкусом селёдки

1 comment
Развлекательный блог
Это был новый потолок

1 comment
Развлекательный блог

2 comments
Развлекательный блог
Иностранец о России. Особенности жизни негра в России.
1 comment
Развлекательный блог

2 comments
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

3 comments
Развлекательный блог
Если бы у всех в кармане было по котёнку, мир стал бы добрее

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог
Shakira- Hips don't lie Parody
1 comment
Развлекательный блог

2 comments
Развлекательный блог
Жду, когда меня заберут замуж

1 comment
Развлекательный блог
Счастье может быть маленьким, но в то же время очень большим :3

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог
По телевизору говорят только правду :-)))

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог
У Василия с личной жизнью всё отлично

1 comment
Развлекательный блог

2 comments
Развлекательный блог

1 comment
Развлекательный блог

1 comment
all posts
Add new post
Развлекательный блогИнтересное

Мясо из пробирки



File #1
В Лондоне пожарили первую котлету из пробирки (новости).flv
[ download ]



http://www.ntdtv.ru В Лондоне пожарили первую котлету из пробирки. В Великобритании состоялась дегустация первой в мире котлеты, сделанной из искусственного мяса, а точнее - мяса, выращенного в лаборатории из клеток коровы.

В Лондоне представили первую в мире котлету, сделанную из искусственного мяса. В телевизионной студии прошла дегустация этого продукта, который, как надеются учёные, в будущем спасёт человечество от нехватки продовольствия.

Это вещество было выращено в лаборатории. Котлета состоит из 20 тысяч белковых волокон, сплетённых вместе. Чтобы такая субстанция на вид и вкус напоминала мясо, в неё добавили сок свёклы и шафран. В конце в готовый фарш вмешали традиционные для котлет ингредиенты, такие как соль, яичный порошок и панировочные сухари.

Два дегустатора попробовали мясо из пробирки на вкус.

[Хани Руттзлер, дегустатор]:
«Вкус достаточно насыщенный, похож на мясо, но котлета не такая сочная. Консистенция - идеальная. Мне не хватило соли и перца».

[Джош Сконвальд, дегустатор]:
«Текстура похожа на мясо, как сказала только что Хани. Не хватает жира, но при жевании ощущаешь, что это - обычный гамбургер».

Учёный, который принимал участие в создании первой котлеты, выращенной в лаборатории из клеток коровы, говорит, что эта субстанция на самом деле на вкус похожа на мясо.

[Марк Пост, профессор Университета Маастрихта]:
«Запах менее уловимый, поскольку обычно в мясе запах источает жир. В этой котлете жира нет, поэтому аромат не такой сильный. Карамелизация сахара и протеинов - такая же, как в мясе, что очень важно для вкуса. Текстура очень похожа, но немного другая, поскольку волокна меньше. Вкус хороший, напоминает мясо, не совсем оно, но очень близко. Это очень хорошее начало для будущего развития».

По словам учёного, цель демонстрации этого продукта - показать, что мясных запасов на планете скоро будет не хватать, и тогда, возможно, придётся прибегнуть к помощи науки.

По данным Всемирной организации здравоохранения, к 2030 году производство мяса на планете увеличится до 376 миллионов тонн в год. В 1999 году оно достигало 218 миллионов тонн. К этому ведёт растущая популяция на планете, а также - повышение уровня жизни в развивающихся странах, где люди все чаще могут позволить себе покупать мясо.

Впрочем, по словам учёных, это только первый шаг их исследований. До того как искусственное мясо появится на прилавках магазинов, может пройти ещё не один десяток лет.
I like it 
Share 
15 views
0 commentsadded 07.08.2013 in 18:01:25 by user Miss Yellow
Random posts in group
Как вы думаете сколько потребуется книг чтоб описать вашу жизнь

Ага, земля отторгает :-)

Говно вопрос
ИЮНЬ

Add comments can only registered users


 

 

 

 

Add banner
Support and site administrator   |   Best value advertising   |   Developers   |   Help   |   User Agreement




Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100 TOPlist Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru


Website administration is not responsible for posted content.

Recommendation by age: 18+