social network
 
 

Login with   


Discussed in group
*Мода. Что носят японцы *

2 comments
Промо сериала “Suki-tte Ii na yo”.

1 comment
Хроники крыльев - Фай
3 comments
Новый трейлер сериала “Psycho-Pass”.

1 comment
One-Piece

7 comments
*анимешники Помогите!!*

4 comments
Cosplay

3 comments
Ao no Exorcist

2 comments
Сердца пандоры

3 comments
Аниме куклы

15 comments
Подскажите что это за аниме?

2 comments
Товарисчи ,очередная порция кавая *3*

1 comment
Hot guys *з*

11 comments
Лави/Канда/Аллен (D.Gray-man)

6 comments
Кон"Блич"

2 comments
Топ-20 сёнэн-манги, которую бросили читать

2 comments
Подскажите какое аниме посмотреть?

10 comments
Kuchiki Rukia from "Bleach"

4 comments
Kurosaki Ichigo from "Bleach"

3 comments
Everyone has the right to love ...

2 comments
Няшки********Ня**
5 comments
Steins;Gate

2 comments
NANA

11 comments
Happy End,okay:D

2 comments
*Как вести себя в японском ресторане*

1 comment
D18
4 comments
Пародия хЗ
2 comments
Танцульки :)

6 comments
Hellsing VS Гарри Поттер
60 comments
Hatsune Miku - Black Rock Shooter
2 comments
*Японская реклама ножичка для вен*
4 comments
Саске и Итачи( таких братьев больше нет) и немного о Наруто))

11 comments
*САМОЕ ЛЮБИМОЕ АНИМЕ*

20 comments
*Furoshiki / Фурошики – японская техника упаковки*

1 comment
*cosplay*

6 comments
*Подарки по-японски*

1 comment
Deadman Wonderland

2 comments
Hetalia Axis Powers

2 comments
Кто знает как называется этот мльтик?
10 comments
Ergo Proxy

3 comments
Кому нравятся SHINEe?

20 comments
Tokio Hotel

472 comments
*Японская еда*

7 comments
Сказание о синсэнгуми: демонах бледной сакуры клип
2 comments
Развилка Фортуны: Обещание, Связавшее Нас *Сендо Иори*

1 comment
Blaech (Art ) пары (201-300 из 825)

4 comments
Suntory Rickey ベッキー
4 comments
Spiritism
1 comment
Ещё одна версия репа про наруто и аватара
4 comments
Death Moon
5 comments

Аниме.Япония

*Как вести себя в японском ресторане*



File #1




Японцы – очень вежливый народ, и особенно к своим клиентам. “Гость – как бог”, говорит японская пословица, и в полной мере это относится к посетителям ресторанов. Давайте постараемся отвечать хозяевам такой же вежливостью.

Европейцам необязательно знать, как правильно кланяться при встрече или прощании, (“гайдзины“, что с японского буквально переводится как “варвары”, что с них возьмешь), однако хоть как-нибудь кивнуть в ответ на поклон, конечно, надо. Смотреть при поклоне полагается в землю, под ноги; японцы вообще при любых обстоятельствах стараются не смотреть друг другу прямо в глаза.

Не исключено, что в заведении, куда Вы пришли, положено на входе снимать обувь – к этому надо быть готовым, но, конечно, не разуваться, если другие посетители этого не делают. В некоторых ресторанах можно сесть по-японски, то есть опуститься на колени на циновку (татами) перед низеньким столиком. Но без привычки европеец долго так просидеть не сможет.

Едят японцы, как и все на востоке, палочками, называющимися по-японски хаси. Они могут быть изготовлены из кости или дерева (кипариса, сосны, клена, сливы, черного или фиолетового сандалового дерева), а в наши дни – и из пластмассы. У каждого японца с малых лет есть собственные хаси, использующиеся не только для еды, но также приносящие владельцу долголетие и удачу. В ресторане Вам, вероятнее всего, принесут одноразовые варибаси, которые надо разломить вдоль, если это еще не сделали.

Палочки берут между пальцами одной руки и защемляют кончиками палочек то, что хотят отправить в рот. Кроме того, если кусок слишком большой, можно разделить его палочками, но только очень аккуратно. Существует такое поверье: говорят, будто по тому, каким образом девушка держит хаси, можно определить, далеко ли от дома она уедет, выйдя замуж. Чем ближе к толстому концу держит – тем, значит, дальше и уедет.

Пятнадцать главных правил, которым необходимо придерживаться, когда пользуешься хаси, вот какие:

1.) Нельзя втыкать хаси в еду, особенно в рис. Это дурной тон.
2.) Нельзя накалывать пищу на палочки.
3.) На то время, когда вы не пользуетесь палочками, кладите их острыми концами влево.
4.) Нельзя передавать еду палочками другому человеку непосредственно.
5.) Нельзя подносить чашку или тарелку слишком близко ко рту и сгребать в рот пищу при помощи палочек, это не только неприлично, но и некрасиво.
6.) Также не принято бесцельно “бродить” палочками вокруг еды. Прежде чем протянуть руку, необходимо решить, что именно вы хотите взять.
7.) Старайтесь не капать соусом ни с палочек, ни с пищи.
8.) Старайтесь не набивать рот пищей и уж тем более не утрамбовывайте ее во рту при помощи палочек.
9.) Не облизывайте палочки.
10.) Никогда не указывайте палочками на кого-либо или что-либо, и не размахивайте палочками в воздухе.
11.) Нельзя стучать палочками по чашке или тарелке для того, чтобы привлечь к себе чьё-то внимание.
12.) Не подтягивайте к себе чашки и тарелки при помощи палочек. Всегда берите их в руки.
13.) Нельзя класть палочки поперек чашки.
14.) Нельзя “рисовать” палочками на столе.
15.) Нельзя зажимать две палочки в кулаке: японцы этот жест воспринимают как угрожающий.

Пользоваться палочками с непривычки нелегко. Не стесняйтесь попросить официанта показать, как это правильно делать, а если будет совсем тяжко – то и принести вам вилку или ложку.

Что до суши – кусочка рыбы или иного морепродукта, лежащего на рисе или завернутого в морскую капусту – мужчинам можно есть его прямо руками, обмакнув боком в налитый в блюдечко соевый соус. Женщины едят суси только палочками. Суп принято есть так: сначала выпить прямо из плошки бульон, потом палочками доесть заправку или лапшу. Кстати, лапшу, если она длинная – а обычно она очень длинная – цепляют палочками, подносят ко рту, а потом засасывают.

Когда пьют сакэ или пиво, чашки и бокалы, стоящие на столе, ни в коем случае не должны оставаться пустыми. При этом подливать самому себе считается дурным тоном, а вот сотрапезникам – очень хорошим.

Плошки и чашки, в которых подают блюда, надо поднимать левой рукой на уровень груди и только так из них есть. Если вам подали еду в чашке, накрытой крышкой, то после того как вы поели, снова накройте чашку крышкой, а палочки положите на специальную подставку.

Говорят, будто японские блюда предназначены не для того, чтобы их есть, а для того, чтобы ими любоваться. Однако это не значит, что вкушать их надо медленно и медитативно: наоборот, забудьте все, чему вас учила мама – прихлебывайте и чмокайте как можно громче. Если есть медленно и тихо, повара могут обидеться – это значит, что Вы недооцениваете их мастерство.
I like it  9
Share 
40 views
1 commentadded 01.01.2012 in 09:25:18 by user Fallen angel or a Belial

Random posts in group

Add comments can only registered users
*mustard*
no photo
*mustard* 23 years 
очень полезная и интересная информация))
очень понравилось!!!
спасибо)

I like it 
08.02.2012 in 10:56:49



 

 

 

 

Add banner


Quiz
Как часто вы заходите на нирвану?

Results

Support and site administrator   |   Best value advertising   |   Developers   |   Help   |   User Agreement




Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100 TOPlist Рейтинг@Mail.ru


Website administration is not responsible for posted content.

Recommendation by age: 18+