social network
 
 

Login with   
Group creator
all posts
Add new post
Стихи, проза



НЕОБХОДИМО:

400 г сметаны, 500 г куриной печени, 1 штука  репчатого лука, половинка лимона, 3-4 картофелины, одна морковка, пару куриных  яиц, чеснок, перец, соль и  лавровый лист  –  на ваш  вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Промойте  печень и опустите ее в  кипящую воду.  Первичный бульон слейте через пару минут. Промойте печень и  залейте  чистой водой.  Добавьте  луковицу, несколько горошин  перца, лавровый лист и варите 15  минут  после закипания.

Далее.  Отварите  в кожуре картофель и морковь, остудите  и очистите. Мелко порежьте  лук и замаринуйте его в соке лимона или в воде с уксусом.

Выньте  из бульона печень  и  нарежьте ее тонкой соломкой. Присолите  и уложите  на блюдо.  Поверх печени уложите слой  с маринованным луком.

Натрите на крупной терке отваренную морковь  поверх слоя с луком. Нанесите поверх моркови тонкую сметанную сеточку.

Натрите на терке картофель  поверх сметаной сеточки и посолите.

Сверху  поверх картофеля опять сметанную  сеточку (постарайтесь  сделать это в форме  лепестков). Украсьте  салат ломтиками вареного яйца и  петрушкой.

Салат готов.
I like it 
Share 
1 view
0 commentsadded 29.12.2012 in 12:12:41 by user Zinaida
Random posts in group
стихистихиСтихи, прозаСтихи, прозаСтихи, проза
 

Add comments can only registered users
 

 

 

 

 

 

Add banner
Support and site administrator   |   Best value advertising   |   Developers   |   Help   |   User Agreement




Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100 TOPlist Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru


Website administration is not responsible for posted content.

Recommendation by age: 18+